Crónicas de un observador

  Seudo alimentos y algo más... Las franquicias, consorcios, restaurantes,  en fin, de comidas y bebidas, que han migrado a este suelo, es aquí donde han plantado su bandera y han encontrado una literal y metafórica veta de oro. Por estas nobles tierras se considera muy cool y hasta la gente piensa que ir a estos lugares te da cierto estatus elitista , cuando en verdad lo que se hace es, atiborrarse de cuántas grasas saturadas se pueda, de cuando carbohidrato se nos antoje, y de cuanta bebida colorida que en grado supremo contiene azúcar procesada y que les resulta una delicia beberla. Y para aquellos paladares “exigentes” han inaugurado y estrenado como una alternativa muy “sana” un estándar de, “light ”, “super light ”, “cero azúcares”, “cero calorías”, en fin. Todo muy cool y noble.  De manera que, si hasta ahora permanecía algo displicente respecto a estas "yerbas", pues ya no más, ahora debo comer y beber y hasta presumir de ello. ¡Plop y replop! Esto si está s...

 Parte subsiguiente a la precedente o final … Yo como el único “ alfa ” del hogar, en consecuencia, el responsable de realizar la noble tarea de sacar la basura , para su recolección semanal por los encargados del reciclaje. Siempre me topaba que, dentro del contenedor, estaban todas y cada una de las bolsitas que cariñosamente habíamos colaborado toda la familia en su colección, en consecuencia, las habíamos seleccionado, limpiado y apartado, para facilitarles el trabajo, a los señores del reciclaje. Inocentemente creía que el culpable de toda esta discriminación de llevarse todo menos las bolsitas plásticas, el único y real culpable era el reciclador callejero que, siempre está hurgando en los contenedores del vecindario para llevarse lo que solamente a él, le interesa. Así que un día, cansado de ver como quedaban, todas las bolsas plásticas tal cual la habíamos apartado, me auto impuse el deber de encarar dicho comportamiento, y estuve al acecho toda la mañana, del día asig...

Me encanta ir a trotar, pues es como un disfrutar de un paseo aprisa , pero sin la vertiginosa presión de llegar extenuado y super cansado al final del recorrido que te da un sprint , o algo más largo como, una carrera de más aliento, una mini o media maratón porque me resultaría espantosamente estresante, además mi idea de disfrute , prima sobre el recto propósito de encadenarme a una tensión física excesiva , que no la necesito ni deseo. Se trata más bien de liberar un poco de péptidos en forma de endorfinas para mi regocijo personal . Sólo es mi estilo de vida que siempre he cultivado, va con mi uso y forma de vivir y disfrutar de lo que hago . Sí sólo eso, y menos de aquello que se parezca a favores que provee a la salud corporal o espiritual, la práctica de cualquier tipo de deporte. Voy solo , y con la compañía de mis reflexiones, sin la menor profanación de cualquier otro adminículo , como audio música y / o menos aún de lo blasfemos que resultaría llevar a esta sagrada prá...

Al parecer, todo nuestro quehacer nos genera estrés y tiraniza nuestra actividad rutinaria, día con día la hace insoportable. Ambicionamos, anhelamos, queremos un cambio, algo más benéfico para ellas, y cuando hacemos el tránsito, de un lado al otro, al parecer en el camino, nos escoltan todas ellas con sus variantes. Circulando en la juventud, la crisis se la imputa precisamente a ella,  donde la rebeldía hace de las suyas. Es decir, estos arrebatos vivenciales están en relación al periodo de vida por el cual se está atravesando, a si tenemos entre otras cosas, la crisis de los 30 ’s, 40 ’s, de los 50 ’s. Al parecer, esto de las crisis existenciales , es de nunca acabar y llegaron para nunca irse, pues sea por lo que estemos pasando o haciendo, y en cualquier etapa de la existencia, siempre habrá una crisis que superar y sobrellevar, como sucesiones  permanentes e interminables. Antes de pandemia las exigencias, entre otras cosas citamos, el demasiado tiempo que estábamos...

Nuestras rutinarias, caóticas y desordenadas vidas, y el ajetreo sin pausa ha devenido en un estrés que se acumula diariamente y se hace crónico y es tal, que ya mas parece "escuatro", o "escinco", lo que obliga a echar mano de cualquier método para ayudar a cesar la crisis. Un método muy utilizado es de acudir a famosos gurús , y aún más con la ayudita extra terrenal que prometen, la vida más plena y feliz está super garantizada. En el país del norte es todo un furor, y por el hecho de tener un origen más o menos hollywoodense , resulta muy cool , y muy de moda.   Es como ir donde tu terapeuta, pero a diferencia de estos, aquellos cuentan con ayudita sobrehumana, pues al parecer son depositarios de algún tipo de información que les suministra algún aliado de una dimensión lejana o cercana, para nuestro júbilo y regocijo terrenal y espiritual. ¡Ah!   Pero el origen de dicho maestro incuestionablemente tiene que ser Indu, pues da una especie de certificado de...

Hoy es un buen día para comer alguna fruta, pienso, y me dirijo a algún mercado especializado para tal fin. Allí es como estar en cualquier mercado de medio oriente, todos compiten por llamar mi atención y ofrecerme sus generosas provisiones. Las hay de origen doméstico y las otras más exóticas, pero todas una mejor que la otra en cuanto a su eficiencia sanatoria o curativa de cualquier mal humano, terrenal, real o por inventarse, me asegura el vendedor. El vendedor me observa fugazmente, y ¡zas!, en un segundo hizo un examen fenotípico exhaustivo, y anuncia su veredicto, esta fruta le hace crecer el cabello , obviamente a contemplado mis tres escuálidos pelos que me quedan aún en la testa, y me asegura que hay hechos y estudios científicamente comprobados que dan fe de ello. ¡Diablos! quien soy yo para poner en duda tales estudios, pienso. Luego también me sugiere probar aquella otra, es ideal para curar la diabetes , quizás lo deduce de mis pocas carnes y mi aspecto más flaco q...